Minorque, Espagne
La Quinta Menorca by PortBlue Boutique
Restaurants
L’essence de la cuisine méditerranéenne
Nous savons que la cuisine méditerranéenne est l’une des meilleures au monde. Pour transmettre l’essence méditerranéenne aux propositions gastronomiques de La Quinta Menorca by PortBlue Boutique *****, nous utilisons les ressources que la terre nous offre, en tirant le meilleur parti des grands produits locaux que nous avons à Minorque et en élaborant des plats qui fusionnent innovation et tradition.
Vous pourrez déguster des produits minorquins km 0 tant dans nos propositions gastronomiques au Milenium Bar, situé au bord de la piscine, que dans notre restaurant Son Xoriguer, sous la baguette du chef Álvaro Bezares.
Bar Millenium
Notre Bar Millennium est le lieu idéal pour dévoiler les secrets des saveurs méditerranéennes les plus authentiques.
À l’heure du déjeuner, vous pourrez profiter de notre menu de snacks avec des produits de la gastronomie minorquine et les meilleures suggestions du jour du chef, comme la Caldereta de Menorca (ragoût de Minorque). Le soir, des spectacles musicaux sont organisés pour que vous puissiez terminer la journée avec un délicieux apéritif avant le dîner, ou profiter de notre menu Cocktail, préparé par notre équipe de baristas, qui vous fera la meilleure recommandation pour mettre la touche finale à votre journée de vacances.
Restaurant Son Xoriguer
Notre restaurant Son Xoriguer veut vous surprendre avec ses plats délicieux, utilisant des ingrédients de qualité et locaux. Préparés avec le plus grand soin et la plus grande attention par notre équipe de chefs.
Le matin, commencez la journée de la meilleure façon sur notre terrasse donnant sur le jardin et la piscine principale de l’hôtel, où vous pourrez déguster un magnifique petit-déjeuner continental sous forme de buffet et de plats chauds servis à table. Un large éventail de produits typiques de l’île de Minorque à déguster, comme l’ensaimada, le fromage de Mahón et la sobrasada, ravira les palais les plus exquis.
Le soir, le restaurant Son Xoriguer propose un délicieux dîner préparé par notre chef Álvaro Bezares et son équipe. Un buffet large et varié d’entrées et de salades pour que vous puissiez préparer votre salade préférée. Ensuite, le plat principal est servi à table avec une carte des vins suggestive où l’on trouve, entre autres, les vins locaux de l’île de Minorque. Une fois par semaine, nous proposons : 1 x Menu dégustation.
Nous avons un code vestimentaire formel pour l’accès au restaurant.
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